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長野市おいしい飲食店情報

【Adamas(アダマス)】2022年12月1日新規オープン!お洒落な小布施のモダンイノベーティブフレンチ☆

2024/01/17

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こんにちは。倉石ももこです。

 

今日は、

 

Adamas(アダマス)

 

をご紹介します。

 

Adamas(アダマス)

 

2022年12月1日新規オープンしたフレンチのお店。

 

Adamas(アダマス)

 

とっても素敵な建物。

 

Adamas(アダマス)

 

完全予約制のフレンチです。

 

Adamas(アダマス)

 

ものすごく落ち着ける空間。

 

Adamas(アダマス)

 

夜も予約制でやってます。

 

Adamas(アダマス)

 

今から出てくるのは6600円(サービス料別)のコースです。

 

Adamas(アダマス)

 

お祝い事や特別な日におすすめです。

 

Adamas(アダマス)

 

シェフ若くてビックリした・・

 

Adamas(アダマス)

 

イノベーティブフレンチが出てくるよ。

 

Adamas(アダマス)

 

これはお花を映しているのではなくて、丸いのが食べるものです。

チーズボールみたいな。

 

Adamas(アダマス)

 

置物も素敵♡

 

Adamas(アダマス)

 

卵型の器。カニ茶碗蒸し。

 

Adamas(アダマス)

 

めちゃくちゃ美味しい!!

 

Adamas(アダマス)

 

このハードパンもめちゃうま!

 

Adamas(アダマス)

 

可愛いお花のバター。

 

Adamas(アダマス)

 

下にはおさしみ。

 

Adamas(アダマス)

 

真ん中はキャビアが乗っているんだよ。

 

Adamas(アダマス)

 

上のお魚はサバ燻製。キクイモペースト。

 

Adamas(アダマス)

 

見た目も美しい!

 

Adamas(アダマス)

 

お肉いぶしている窯見せてくれた!

 

Adamas(アダマス)

 

また後で出てくるよ。

 

Adamas(アダマス)

 

お魚料理。鱗パリパリ!!

 

Adamas(アダマス)

 

次はお肉料理。

 

Adamas(アダマス)

 

先ほどのお肉♡やわらかーい!!

 

Adamas(アダマス)

 

デート喜ばれるわー!!!

 

Adamas(アダマス)

 

飴細工とふわふわクリーム♡

 

Adamas(アダマス)

 

アマダスのフィナンシェもあった!

 

Adamas(アダマス)

 

アマダスはギリシャ語でダイヤモンドという意味らしい。

 

Adamas(アダマス)

 

美味しい♡

 

Adamas(アダマス)

 

最後、紅茶かコーヒーを頂く。

 

Adamas(アダマス)

 

素晴らしいお料理の数々だった!

見た目も美しい!!めちゃくちゃ美味しかったです!!

ランチ・ディナー、完全予約制だから、予約して行ってみてね!

今日も最後までお読みいただき、本当にありがとうございました(^▽^)/

 

 

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店名Adamas(アダマス)
住所長野県上高井郡小布施町福原220−15
電話番号026-247-8514

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