【evolve(エヴォルベ)】小布施にある素敵なイタリアンのお店。地方にもグランメゾンを！
2021/06/13
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こんにちは。倉石ももこです。
今日は、
evolve（エヴォルベ）
をご紹介します。
２０２０年５月１日に新規オープンしたお店です！
小布施って雰囲気も素敵ですよね！
入口は左の道に進みます。
ここが入口です。
ここに書いてましたが、ここでも「朱雀モンテビアンコ」というモンブランが提供されますが、小布施堂のモノとは別です。
ここのシェフが前職小布施堂で働いており、そこで「朱雀」開発に関わっていたようで、お名前を使うのも許可を取っておられます！
小布施は栗が本当に有名ですよね。
ランチコース2,050円です。
スープ新玉ねぎのエスプレッソ風。
めちゃうまだった！
キューブのくるみパン。
素晴らしい前菜。
ソースも素晴らしいんです。
アンチョビのソースとかもありました。
芸術だね。
チーズもうまし。
いやぁマジで素晴らしい。
小布施牧場モッツェレラチーズのトマトスパゲッティ。
大盛りにしてもらいました。
上のチーズもめっちゃうまい！
私はラザニア！
もう、めちゃくちゃクリーミーで美味しい☆
ラザニアトップクラスだね。
ミートソースもいい感じ。
そしてデザート。
１つは朱雀モンブランに変えました！
こっちのデザートもおいしかった。
めっちゃうまい！！うまいしか言ってない( ´∀｀ )
クリームほわほわ！！
ぜひ食べてみてほしい！
いやぁ素敵な場所でした。
周りのソースで味を変えながらもいいね！
今日も最後まで読んでいただき、本当にありがとうございました(o^―^o)
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| 店名 | evolve(エヴォルベ) |
|---|---|
| 住所 | 長野県上高井郡小布施町大字小布施500 |
| 電話番号 | 026-247-1113 |
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