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長野市おいしい飲食店情報

【新夜食堂エニシング】情熱レポート2 ダイナマイトマンダムさん

2019/05/19

●はじめましての方は自己紹介もどうぞ★

 

こんにちは。グルメファイターの倉石ももこです。

 

今日は、

 

新夜食堂DINERエニシング  ダイナマイトマンダムさん

 

をご紹介します。

 

 

■お料理が見たい方は、こちらのグルメレポートをクリック!■

情熱レポートが読みたい方は、そのまま下記へスライドしてください↓↓↓

 

新夜食堂エニシング

オーナーのダイナマイトマンダムさん

 

●新夜食堂エニシングの歴史

2011年11月11日、新夜食堂エニシングが誕生しました。

元々、イオン三輪のSBC通り挟んで向かいの所で、お父様が喫茶店エニシングをやっていたそうです。

2011年に一緒にやらないかと誘われて始めたのが、新夜食堂エニシングです。

今も、とっても元気なお父様と一緒に営んでいます。

喫茶店だった頃のエニシングの前で。小さい頃のマンダムさん

懐かしい写真も激写させて頂きました。

めっちゃ可愛い♡

そんな頃もあったのね( ´∀` )笑

当時は自分がエニシングを継ぐなんて、全く思っていなかったそうです。

ダイナマイトマンダムさん個人の深堀は下の記事で。

 

新夜食堂エニシング

新夜食堂エニシングは地下にあります。

 

●新夜食堂エニシングのスゴイ所はココだ!

新夜食堂エニシングの魅力は、正直語りつくせないのです・・・色々な事がありすぎて(笑)

まず、なんでやねん!と突っ込みたくなる「シルバニアファミリー」!

新夜食堂エニシング

なぜか置かれているシルバニアファミリー

お店のカウンターに飾ってあるのです。

「何でシルバニア置いてるんですか?」と聞くと、返ってきた答えでさらに混乱。

お店をはじめる際、内装とかを決める時に一番に決まったのが「シルバニアファミリーを置くこと」だったそう。

お父様の意見採用(笑)

「30代~40代のお金が無かった人は、シルバニアファミリーが買ってもらえなくて、すごく憧れがあると思う。

そんな人々がシルバニアファミリーを見ると、感動するのではないか?」

・・・という事で、決まったそうです。

さすがのダイナマイトマンダムさんも困惑していたそうですが、結果、今ではお店の看板になるくらい人気だそうです。(笑)

その他、フィギアやガチャガチャのおまけなど、新夜食堂エニシングは何でもありな不思議なお店です。

新夜食堂エニシング

梅宮さんはリサイクルショップの人から貰ったらしい。

 

●新夜食堂エニシングは、長野市で一番豚汁が美味しいお店だ!

新夜食堂エニシングでは、ワンオーダー制のみを採用しています。

食べ物でも飲み物でも、何か1個頼めばOK!

チャージはありません。

ガッツリ定食系もあれば、種類豊富なドリンクも。

気軽に行けるから学生さんや、取材で遅くなる新聞記者さんも常連さんで多いそう。

長野市とん汁エニシング

長野市でとん汁を食べるなら、新夜食堂エニシングだな

とにかく敷居の低いお店を目指しているようで、女性も入りやすいと思います。

私は長野市でとん汁を食べるなら、ココが一番スキです。

とうふ・豚肉・たまねぎのシンプルな3種の組み合わせですが、濃厚なハーモニーを奏でております。

呑んだ後のしめにも最高にいいと思いますよ。

新夜食堂エニシング

こんなにガッツリメニューもあります

 

●新夜食堂エニシングは、朝6時の新幹線が動き出すまでやってます。

新夜食堂エニシングのすごい所は、夜21時~朝6時までやっていること。

そして年中無休になりました。

元々エニシングの営業は深夜3時まででした。

昔、長野駅の工事が完成する前までは、駅前にはマクドナルド・松屋の2大巨頭があったそうです。

もし終電を逃してもマックや松屋で過ごしたり、深夜まで居る事が出来ました。

長野駅が完成してからは、マックも松屋も無くなってしまいました。

よって市民にとって、新幹線の始発まで過ごす場所が無くなってしまいました。

マンダムさんは、この時思ったそうです。

「深夜、時間を潰す場所が無くなって、困る人がたくさんいるだろう」

「それなら自分のお店で過ごせるようにしよう」と思い、営業時間を21時から朝6時までに変更したそうです。

長野市民のことを思う、マンダムさんでした。

 

新夜食堂エニシング

とにかく敷居の低い、みんなが来やすいお店を目指しているそうです

 

●ダイナマイトマンダム何者?誰なんだ?

あまりにもユニーク過ぎる店主・・・ダイナマイトマンダムさんを徹底解析します!

ダイナマイトマンダムさん、お年は40代。

結婚してます。お子様もいらっしゃいます。

この頃は親族からもマンダムさんと呼ばれるようです。

ちなみに、被っている「マ」の帽子。

「マ」の帽子がお気に入り☆

あれ、実は奥様からのプレゼント♡

2個目らしいです。

奥様も相当おもしろそうな人だなぁ☆

なぜ、ダイナマイトマンダムという名前になったのか?

気になるので、聞いてみました。

ダイナマイトマンダムさん、本名、上野さん。

昔からDJの仕事をされておりました。

当時は新宿で働いていたそうですが、新宿のDJなのに「上野」って名前は・・・何か別の名前なぁ?という事で先輩に詰め寄られたそうです。

その時、とっさに出たのが「マンダム!!」だったそうです。

さらに時は経ちまして・・・

ミクシー・・・流行りましたよね。

マンダムさんもやろうとしたみたい。

「マンダム」って入れたら、めちゃくちゃマンダムが出てきたらしいんです。

ミクシーはペンネームでも出来ますからね。

そこで色々考えて「ダイナマイトマンダム」にすると、誰も出てこなかったので、「ダイナマイトマンダム」として生きる事になったようです。

マンダムさん、マンダムさんって呼ばれます

今、マンダムさんは、幅広く活躍されています。

●FM長野 水曜日メインパーソナリティ

●毎日新聞のコラム

●DJ活動

●結婚式の司会(なぜか頼まれることがある)

こんなにお仕事をこなしております。

一体何者なんだ?と、よく言われるそうです。

NAGANO検定も持っているのです。

実は昔、大人気番組「出没アド街ック天国」のTVディレクターもしていたそうです。

だから、その癖も抜けないみたいで、すごい数のお店を食べ歩きして、不思議な人やお店を探してしまうようですよ。

ダイナマイトマンダムさんいわく、長野って夜はどこも店が閉まっていると思ったら大間違え!!

それは飲食店をうわべしか見ていないとのこと。

実は、たくさんお店があるのだよ。

「長野市の飲食店は、調べても調べても追いつかないくらいディープだ!!」という格言頂きました☆

私もまだまだです。

おもしろそうかどうかで物事決める!

マンダムさんの方針。

「やるかどうかは面白そうかどうかで決める」

みんなと同じ事をやるのは好きではないようです。

みんながやらないような、かつニーズがある事をしっかり追い求めている人だなぁと感じました。

あったらいいなを実現する、それがダイナマイトマンダムさんです!

 

☆フォトギャラリー☆

新夜食堂エニシング

ここでやっているのだ

新夜食堂エニシング

オレンジ色の看板が目印

新夜食堂エニシング

たくさんの不思議なシールが・・・

新夜食堂エニシング

勇気を出して扉をあけて~

新夜食堂エニシング

ホットカルピスもあるよ。

新夜食堂エニシング

たくさんのフィギアが。

新夜食堂エニシング

NAGANO検定持っているらしいです

新夜食堂エニシング

毎日新聞のマンダムさんのコラムです。

新夜食堂エニシング

一人で呑んでく人も多い!

新夜食堂エニシング

この呼び鈴でボヨーンって呼ぶんです!

新夜食堂エニシング

とん汁の歴史は奥が深い!

学生さんがくるのも多い。

学生さんが来ることも多い。

新夜食堂エニシング

スポーツ観戦がある時はモニターで応援

新夜食堂エニシング

雰囲気もいい酒場です。

新夜食堂エニシング

最後にもういっちょ!シールをプレゼント★ありがとうございました!

 

本当に面白いお店!!

マンダムさんとしゃべってみた方がいい☆

実はそこに価値があり!

豚汁もオススメです!(長野市のとんじる~トン汁~とん汁~豚汁!!)

ぜひ行ってみてくださいね。

■お料理が見たい方は、こちらのグルメレポートをクリック!■

今回インタビューさせて頂いたは、新夜食堂DINERエニシングの店長、ダイナマイトマンダムさんでした。

エニシングのみなさん、本当にありがとうございました。

 

 

★飲食店へ取材依頼に関してのブログはこちら★

 

 

◆営業時間◆

年中無休

夜21時~朝6時まで

(※フードラストオーダーが朝4:30~5:00で、その時点でお客様がいらっしゃらない場合は、クローズの場合もございます。一度ご連絡してから行ってみて下さいね)

 

 

◆駐車場◆

駐車場敷地内なし。

提携駐車場なし。

 

 

◆目安予算◆

1,000円~5,000円(さまざまな感じらしいです)

 

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店名新夜食堂DINERエニシング(しんやしょくどうえにしんぐ)
住所長野県長野市南長野北石堂町1175-6 八雲ビルB1F
電話番号026-262-1387

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